Aditivo de enxaguamento para fornos de convecção DELENEX ALC-HC

DELENEX ACL-HC está formulado como aditivo hidrofóbico que reduz a tensão superficial da água de enxague nos fornos com sistemas de lavagem automáticos na higiene profissional.

Neutraliza a possível alcalinidade residual durante o ciclo de lavagem e elimina os resíduos de calcário quepossam formar-sedurante o processo de cozimento.

Pode ser utilizado com todos os tipos de água e sistemas automáticos de autolimpeza de fornos de convecção e vapor, deixando o forno seco,higiénico,brilhante e livre de resíduos de produtos que possam interferir no aroma ou sabor dos alimentos.