Cómo prevenir la contaminación cruzada en tu cocina profesional

Cómo prevenir la contaminación cruzada en tu cocina profesional
23/10/2017

La contaminación cruzada, por si te suena un poco a chino, consiste en la transferencia de bacterias o sustancias de las consideras peligrosas para la salud de un alimento a otro de manera directa o indirecta (peligrosas o porque pueden producir intoxicaciones o contagios o por temas de alérgenos). Por este motivo es esencial intentar
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¿Cómo limpiar los restos de grasa de la cubertería?

¿Cómo limpiar los restos de grasa de la cubertería?
20/10/2017

Lo difícil no es lavar la cubertería sino hacerlo bien para que no se estropee y dure más tiempo. ¿Crees que lo estás haciendo bien? Te recomendamos que sigas leyendo para descubrirlo 😉 Lavar la cubertería de manera correcta es importante si queremos una higiene adecuada y que además nos duren más tiempo Hay muchos
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¿Puedo limpiar la olla de la cocina en un lavavajillas?

¿Puedo limpiar la olla de la cocina en un lavavajillas?
18/10/2017

Es una creencia algo extendida el pensar que las ollas de la cocina no se pueden meter y lavar en el lavavajillas. Esta afirmación no es cierta, sólo no se podrán limpiar aquellas que así lo indique su fabricante, si no es el caso de las tuyas, entonces no tienes ningún problema para lavarlas allí.
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¿Qué ventajas tiene usar un limpiador bactericida general?

¿Qué ventajas tiene usar un limpiador bactericida general?
16/10/2017

La limpieza y desinfección es esencial en muchos sectores y especialmente en lugares como pueden ser cocinas, baños públicos de cualquier lugar e incluso suelos, entre otros. En definitiva, es importante en aquellas zonas y lugares con los que se suele tener un contacto más directo y podrían causar contagios o infecciones. Para evitarlo una
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¿Dime qué tipo de agua tienes y te diré que lavavajillas usar?

¿Dime qué tipo de agua tienes y te diré que lavavajillas usar?
12/10/2017

La dureza del agua depende del lugar que vivas e influye en el sabor cuando cocinamos, en que debamos tener más o menos precauciones para mantener en buen estado electrodomésticos y también en el resultado de cuando se limpia, especialmente en el uso del lavavajillas, por ello es muy importante saber elegir el mejor producto
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¿Seguro que estás lavando bien tu coche?

¿Seguro que estás lavando bien tu coche?
10/10/2017

Mantener el coche limpio ayuda a tenerlo en buen estado pero ¿estamos haciendo lo correcto cuando decidimos ponernos manos a la obra? Lo comprobamos. Limpiar el coche ayuda a mantenerlo en mejor estado Para limpiar el coche de manera adecuada esto es lo que debes tener en cuenta: 1. Elegir el lugar donde vas a
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Cómo eliminar los malos olores de un vehículo

Cómo eliminar los malos olores de un vehículo
04/10/2017

Cualquier vehículo; coches, taxis, autobuses, entre otros, puede llegar un momento que al montar en ellos se note un olor desagradable. Está claro que ese olor a nuevo que tienen los vehículos recién estrenados no dura para siempre pero eso no significa que se renuncie a que huelan bien. La higiene y la limpieza son
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Ventajas de usar suavizante en la lavandería industrial

Ventajas de usar suavizante en la lavandería industrial
02/10/2017

¿Usar o no suavizante para lavandería industrial? Esta es una pregunta habitual entre muchos de nuestros clientes, por lo tanto hoy vamos a contarte cuáles son las ventajas de utilizarlos en el proceso de lavado. Lo primero que se debe tener en cuenta que para quitar manchas no es imprescindible usar suavizante sin embargo usarlo
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La solución para aflojar piezas agarrotadas por el óxido

La solución para aflojar piezas agarrotadas por el óxido
29/09/2017

No hay duda, cuando una pieza como un tornillo pasa a un color anaranjado es que se ha oxidado y si necesitas aflojar esas piezas oxidadas la tarea puede no ser nada fácil. Es más, si se intenta hacer por la fuerza bruta se podrían incluso romper y entonces sí que es muy probable que
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Dime cuál de estas manchas tienes y te diré que desmanchante usar

Dime cuál de estas manchas tienes y te diré que desmanchante usar
27/09/2017

Un error muy frecuente a la hora de limpiar las manchas en textiles es querer usar el mismo desmanchante para cualquier tipo de mancha. ¿Qué suele ocurrir cuando hacemos esto? Lo más fácil que puede ocurrir es que no desaparezca del todo. Evitarlo pasa por elegir el mejor producto. 1. Para limpiar manchas de tinta,
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¿Cómo limpiar la cal de mi lavavajillas industrial?

¿Cómo limpiar la cal de mi lavavajillas industrial?
25/09/2017

La cal, una vieja conocida por todos que puede traernos distintos problemas en hostelería y algunos de ellos a la hora de usar el lavavajillas industrial ya que además de poder dejar marcas blancas en vajillas y cristalería (cosa que no da muy buena imagen), puede estropearlo o afectar a tu gasto energético y esto
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Limpiar las persianas de madera sin estropearlas

Limpiar las persianas de madera sin estropearlas
22/09/2017

Limpiar las persianas de madera tiene su historia y necesitan un cuidado un poco más especial así que vamos al grano, te contamos que hacer para que estén como el primer día. A la hora de limpiar las persianas de madera se necesita un cuidado especial ¿Cómo se limpian las persianas de madera para que
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¿Qué detergentes puedo usar para lavar textiles de color?

¿Qué detergentes puedo usar para lavar textiles de color?
19/09/2017

¿Por qué es importante conocer qué detergente usar para lavar textiles de color en lavandería industrial? La respuesta seguro que está pasando por tu cabeza ya que como sabes los textiles de color como pueden ser por ejemplo manteles, o uniformes de trabajo, tras los lavados pueden perder intensidad en el color (y como bien
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El producto definitivo para limpiar la base de las sartenes

El producto definitivo para limpiar la base de las sartenes
15/09/2017

Uno de los enseres que más se usan en todo tipo de cocina, incluido en la cocina profesional son las sartenes y las ollas que, con el paso del tiempo, van acumulando una gran cantidad de grasas y aunque la limpies cuál es tu sorpresa si les das la vuelta ¡Horror! la base sigue estando
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¿Cómo limpiar los cristales del escaparate y que no queden marcas?

¿Cómo limpiar los cristales del escaparate y que no queden marcas?
13/09/2017

¿No consigues limpiar los cristales de tu escaparate sin que quede alguna marca? La realidad es que conseguirlo es más complicado de lo que a veces pensamos pero no es imposible. Hoy te guiamos para que lo consigas. Limpiar los cristales de un escaparate y que quede sin marcas es complicado si no sabes como
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¿Cómo limpiar las manchas de aceite de las máquinas de coser del suelo?

¿Cómo limpiar las manchas de aceite de las máquinas de coser del suelo?
11/09/2017

Una duda habitual que nos formulan desde la industria textil o trabajadores de limpieza profesional que desarrollan sus labores en este sector, está relacionado con las manchas del aceite que se usa para las máquinas de coser y que dejan manchas difíciles de quitar en los pasillos de producción. Las manchas de aceite de las
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¿Cómo mantener limpios los cristales del coche?

¿Cómo mantener limpios los cristales del coche?
04/09/2017

Mantener los cristales de un coche limpios ya sabéis que es esencial ya que el que no lo estén puede afectar a nuestra seguridad al perjudicar nuestra visibilidad. Así que hoy vamos a hablar sobre tres cosas que puedes hacer para mantener el parabrisas y resto de cristales del coche en buen estado y limpios
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