Para Hosteleria – Página 3 – Blog de Eurosanex

¿Cuándo usar un limpiador amoniacal?

04/03/2020

Uno de los productos de limpieza estrella probablemente se podría decir que son los limpiadores amoniacales, pero ¿es recomendable usarlo frente a cualquier tipo de suciedad? La respuesta es sí, aunque es especialmente útil en lugares donde es más constante la acumulación de grasa debido a su gran poder desengrasante, también es muy efectivo para
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Tres de los puntos más importantes en la inspección de sanidad de un restaurante

28/02/2020

No cabe la menor duda de la importancia que tiene para un restaurante estar en las mejores condiciones de higiene y sanidad, y ya no solo para no tener problemas con una inspección, sino porque tenerlas es apostar por el bienestar de los clientes. Aun así, puede darse la situación de que se piense que
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Cómo limpiar un exprimidor profesional

22/02/2020

En el canal Horeca, cada vez son más los negocios que incorporan un exprimidor profesional. Lo saludable se impone frente a otros hábitos y poder ofrecer a los clientes un zumo de naranja recién exprimido se valora de manera muy positiva. Cada vez son más los negocios del canal HORECA que incorporan exprimidores Son distintos
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¿Qué tener en cuenta sobre la higiene de las máquinas expendedoras?

18/02/2020

Las máquinas expendedoras, también conocidas por máquinas vending es cada vez más habitual verlas en lugares como aeropuertos, estaciones de trenes, hospitales, e incluso en un lugar concreto para ellas en un pueblo o ciudad, para facilitar la adquisición de ciertos productos, en la mayoría de casos relacionados con la alimentación, pero también con otros.
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Precauciones a tener en cuenta a la hora de limpiar un suelo de terracota

12/02/2020

Los suelos de terracota o de barro es frecuente verlos en distintas construcciones debido a su apariencia rústica, no obstante, una de sus principales características es que son de alta porosidad y por lo tanto, son absorben fácilmente el agua o líquidos, por ello, si no se cuidan y se limpian de manera correcta, esto
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¿Estás usando correctamente los baños públicos?

05/02/2020

A la hora de usar un baño público, son muchas las reservas que se suelen tener muchos casos, y en relación a esto, es importante saber que existen muchos mitos sobre los posibles contagios o enfermedades que se nos pueden transmitir, pero también existen cosas que son ciertas, por ello es importante tener en cuenta
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Por qué optar por productos para limpieza profesional en tu negocio

30/01/2020

La limpieza es un factor esencial en cualquier ámbito de la vida, también para los negocios y la industria. Como muchas veces hemos hablado, apostar por una buena higiene y limpieza, además transmitir una imagen positiva de una empresa, significa que se está comprometido con el bienestar y salud de los trabajadores. En definitiva, no
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Las planchas, un imprescindible en la cocina profesional

23/01/2020

La plancha es esencial en cualquier cocina profesional actual por su gran versatilidad. Permiten preparar gran variedad de recetas; desde carnes, pescados o verduras, hasta sándwiches o bocadillos, permitiendo preparar algunos platos cocinados con menos aceites y por lo tanto, más saludables. No olvidemos que, cada vez son más los consumidores que están tomando conciencia
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Detergente lavavajillas manual la alternativa al lavado a máquina.

21/01/2020

Como es lógico, en el mundo profesional de la restauración, bares, colegios, heladerías, etc. la limpieza de los utensilios de cocina es habitual que se realice con una maquina lavavajillas industrial, pero no siempre, el lavavajillas manual, también se emplea en ciertas ocasiones como al fregar unos cuantos vasos, para complementar el ciclo de lavado
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La importancia de un buen detergente para el lavavajillas.

09/01/2020

La limpieza y la desinfección adecuada, así como evitar la acumulación de suciedad y unas prácticas correctas de higiene, tanto en la manipulación como en la conservación de los alimentos, son elementos esenciales que deben cumplirse en todas las empresas relacionadas con la hostelería y la alimentación. Entre uno de los productos de limpieza imprescindible
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¿Qué secamanos eléctrico elegir?

25/12/2019

En los cuartos de baño de toda empresa o negocio debemos contar con un sistema de secado de manos, paso esencial en la higiene diaria. Cuando las manos están húmedas transmiten hasta 1.000 veces más bacterias que cuando están secas. A la hora de equipar los servicios o aseos de nuestro establecimiento, surgen varias dudas.
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Limpieza de terrazas con agua a presión.

23/12/2019

Las terrazas no solo son muy habituales en los hogares, y cada vez más frecuentes en determinados negocios, ya que desde siempre han sido parte importante en lo que respecta a la forma de socializar, ya sea para mantener una charla agradable o para consumir una comida o bebida. Y especialmente importante en épocas de
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Qué es importante tener en cuenta en la limpieza de cámaras frigoríficas.

20/12/2019

Almacenar y mantener refrigerados los alimentos perecederos es fundamental para cualquier negocio de hostelería. Pero el tema va mucho más de hacer una buena inversión y adquirir estos productos. El mantenimiento y limpieza de las cámaras de tu restaurante es asunto prioritario. Limpiar la cámara frigorífica de tu restaurante puede ser una ardua tarea, pero
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¿Por qué no consigo limpiar una mancha de tinta de un mueble?

13/12/2019

Las manchas de tinta son una constante en nuestro día a día, convirtiéndose en una pesadilla muy frecuente por la dificultad para eliminarlas. Sobre todo cuando las descubrimos en alguna prenda muy apreciada, o sobre el sofá, la alfombra o la encimera de algún mueble de madera en dónde hemos dejado un bolígrafo en mal
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La importancia del marketing olfativo sigue creciendo.

29/11/2019

La incorporación de aromas en los negocios tiene gran impacto en la percepción de las marcas por parte de los consumidores, creando vínculos entre los clientes y la marca. El marketing olfativo es cada vez más importante en un negocio El entrar en un comercio y que el aroma sea especial hace que la experiencia
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Desinfección y limpieza en las cocinas industriales

26/11/2019

En la cocina, como no nos cansamos de repetir, el orden y la limpieza son indispensables y sin las medidas de prevención adecuadas, la contaminación de los alimentos y los malos aromas están a la orden del día. Para minimizar este riesgo, en una cocina industrial se debe prestar atención a aquellas zonas en las
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La alergia también aumenta en otoño

18/11/2019

Es habitual que, al pensar en alergias, nos remontemos a la etapa primaveral, pero hay algunas como por ejemplo al polen que también aparecen en otras estaciones del año como el otoño, y según explican expertos uno de los principales responsables es el que proviene de la ambrosía, además de aquellos restos de otras plantas
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Limpieza de cubos de basura de tu cocina

06/11/2019

La cocina es uno de los lugares clave para tu negocio de hostelería. Cada día generamos una gran cantidad de residuos y aunque es habitual que se saque la basura diariamente y que se intente mantener lo más limpio posible el cubo, es inevitable que este desprenda malos olores si no se realiza una limpieza
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La importancia de cuidar y limpiar la vitrocerámica

04/11/2019

La cocina de vitrocerámica, desde que aparecieron en las cocinas de muchos hogares y en algunos sectores profesionales, sin duda supusieron un cambio importante, uno muy positivo y valorado fue la facilidad de limpieza que ofrecía con respecto a los tradicionales hornillos de gas, no obstante, a pesar de que sí que supone un menor
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Trucos para limpiar un congelador

21/10/2019

Aunque bien es cierto que el sistema ‘no frost’ ha facilitado mucho la tarea de limpiar un congelador, aún hay ciertos aspectos importante a tener en cuenta que, además de hacer aún más fácil la tarea, se logra obtener mejores resultados. Te contamos algunos de ellos. La limpieza del congelador ayuda a mantener en mejor
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