Para Hosteleria – Página 15 – Blog de Eurosanex

Productos para la higiene de las manos en la industria alimentaria

02/12/2016

Una cuestión imprescindible en la industria alimentaria es la higiene del personal implicado en la elaboración de los productos. Si bien hay normas que regulan comportamientos y establecen requisitos para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, las empresas alimentarias deben tener establecidos unos requisitos de higiene y comportamiento para el personal. Así, es
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Cómo limpiar los filtros de una campana extractora profesional

25/11/2016

Todos sabemos que los filtros de una campana extractora están hechos para retener las grasas y depurar los olores procedentes de las cocinas. Al estar ubicados encima de las líneas de fuego o de los focos de calor, son un punto crítico y su limpieza forma parte del mantenimiento preventivo, mucho más si esta cocina
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Cómo elegir el detergente del lavavajillas según la dureza del agua

23/11/2016

Muchos bares, restaurantes, empresas de catering o de grandes colectividades y, en general, casi todos los negocios de hostelería se preguntan con frecuencia por qué empleando un buen detergente de lavavajillas, no les queda limpia su vajilla. Todo tiene un por qué y el quid de la cuestión está en saber en el tipo de
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¿Qué tipo de bolsas de basura he de usar en mi empresa?

21/11/2016

Las bolsas de basura son fundamentales para tirar esos desechos que inevitablemente existen en empresas, edificios, residencias, oficinas, colegios, centros médicos, tiendas, centros comerciales, etc. Como complementos de higiene que son, las bolsas de basura deben tener, por diversas razones, una buena calidad. Es cierto que la mayoría se fabrican con un material llamado polietileno,
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Tipos de estropajos para utilizar en la limpieza

18/11/2016

Los estropajos son accesorios imprescindibles en la limpieza. Se utilizan sobre todo en cocinas y baños y resultan muy efectivos en casi cualquier superficie. En la actualidad, existe en el mercado una amplia gama de estropajos específicos para cada superficie a fregar. Por eso, se fabrican con distintas capacidades de abrasión. Pero ¿qué tipos de
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¿Están más sucios los hoteles de mayor categoría?

14/11/2016

No por ser más caro un hotel o de mayor categoría vamos a estar expuestos a menos gérmenes. Y no es que lo digamos nosotros, sino que esta es la conclusión a la que ha llegado un estudio realizado sobre la suciedad que podemos encontrar en los hoteles. El estudio, llevado a cabo por la
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Ventajas de utilizar el doble cubo de fregado

11/11/2016

Los sistemas de fregado mediante doble cubo son muy utilizados por parte de los profesionales en su actividad diaria porque facilitan la limpieza y amplían la seguridad e higiene, ya que no mezclan los desinfectantes con los contaminantes. Se trata de un procedimiento muy completo y efectivo en determinadas áreas de trabajo. Las principales ventajas
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Cómo elegir productos de limpieza para cada tipo de suelo

07/11/2016

En las labores diarias de los profesionales de la limpieza, la limpieza de suelos y pavimentos es una de las tareas más importantes y, al mismo tiempo, una de las que más aprecian los clientes porque un suelo limpio dice mucho de la empresa que se preocupa por él. Sin embargo, puede darse el caso
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Cómo eliminar las hormigas en tu restaurante

02/11/2016

Nadie quiere tener hormigas en su empresa, pero si la empresa es un restaurante o cualquier otro establecimiento de hostelería, mucho menos. Las hormigas son una plaga muy desagradable y muy difícil de erradicar y, desgraciadamente, es muy común que aparezcan en restaurantes porque todos estos negocios suelen dar a la calle. Dejar comida fuera
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¿Por qué es necesaria la limpieza de campanas y extractores de humos?

28/10/2016

La limpieza de campanas y extractores de humos es fundamental para evitar muchos problemas y percances que, quizás, desconozcas. Si, además, tienes una cocina industrial porque regentas un restaurante, un bar, un comedor, un hotel u otro negocio o empresa de grandes colectividades, debes saber que esta limpieza tiene que ser aún más exhaustiva y
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Cinco consejos para limpiar adecuadamente alfombras y moquetas

26/10/2016

Limpiar alfombras y moquetas es algo imprescindible en cualquier negocio o empresa que utilice estos elementos decorativos para crear calidez en sus estancias. Pero el uso de este tipo de revestimientos siempre implica un problema: la limpieza y su mantenimiento en buen estado. Al estar confeccionadas habitualmente con tejidos naturales como lana, fibras vegetales o
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Cómo quitar los adhesivos y pegatinas en los cristales

24/10/2016

Una de las de las tareas más incómodas a las que a veces se enfrentan los profesionales durante la limpieza de cristales, ventanas o escaparates es la de eliminar vinilos, pegatinas de servicios técnicos, de licencias, o adhesivos disuasorios o que anunciaban alguna información, oferta o promoción. Eliminar sin dejar rastro en los cristales de
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Consejos para limpiar la freidora de un bar

21/10/2016

No cabe duda de que la freidora es uno de los elementos fundamentales en bares y restaurantes. La freidora aligera de forma considerable los tiempos de cocinado de muchos alimentos en los establecimientos de hostelería, pero si no se limpia adecuadamente corremos el riesgo de no garantizar la higiene y salubridad de los platos que
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Toalleros industriales: una necesidad en tu empresa

17/10/2016

Nuestras manos están siempre en con muchos elementos que tienen gérmenes que pueden afectar a nuestra salud. Una de las formas más efectivas de eliminar y reducir la suciedad y las bacterias en nuestras manos es lavárselas de manera efectiva y adecuada. Eso está claro. Pero, también, secárselas bien y, preferiblemente, con productos de celulosa
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Limpiacristales profesionales Lewi, la mejor herramienta para cristales de oficinas

12/10/2016

¿A quién no le molesta un cristal o una ventana sucia en la oficina? ¿Cuántas veces hemos pensado que, estéticamente, un cristal sucio empeora la imagen de nuestra oficina, en la que, habitualmente, recibimos a muchos clientes? Tener los cristales sucios en una oficina es una de las cosas más molestas y poco estéticas que
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Las sábanas de los hoteles pueden no ser lo que aparentan

10/10/2016

Dormir en la habitación de un hotel puede resultar de lo más placentero. Te alojas en una habitación y te levantas por la mañana y el servicio de habitaciones se ocupa de hacer la cama y arreglar el cuarto. Sin embargo, las sábanas de algunos hoteles pueden no ser lo que aparentan y puede que
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Cómo eliminar las manchas de óxido de la ropa en la lavandería industrial

07/10/2016

Las manchas de óxido de la ropa son una de las manchas más difíciles de eliminar porque los residuos de los metales penetran tan profundamente en los tejidos que, incluso en las lavanderías industriales, con un lavado normal, cuesta acabar con ellas si no se dispone de los productos profesionales adecuados. Tratar las manchas de
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La importancia de utilizar productos de limpieza ecológicos

05/10/2016

Cada vez son más las personas y las empresas que están apostando por utilizar productos ecológicos en su día a día. Lo ecológico ha llegado a muchos aspectos y sectores de nuestra vida y el caso del sector de la limpieza no es menos. En la actualidad, ya existen productos de limpieza ecológica para profesionales
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Cómo limpiar las bayetas de microfibra

03/10/2016

Este verano, en otro artículo, te hablábamos de las ventajas que tiene realizar la limpieza con bayetas de microfibra: son muy absorbentes, eliminan bien la suciedad, atraen el polvo, recogen estupendamente la grasa y el aceite, secan superficies húmedas… Pero, ¿sabemos cómo limpiar bien las bayetas de microfibra después de utilizarlas? De nada te sirve
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Elementos de protección que garantizan la higiene en la industria y la alimentación

19/09/2016

Existen muchísimas profesiones en las que es necesario extremar las medidas de seguridad e higiene, como es el caso de aquellas que tienen que ver con el sector industrial o el alimentario. Alguno de los elementos que aseguran el cumplimiento de esas medidas de higiene son los elementos de protección desechables, de un solo uso,
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Acceso distribuidores

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