Para Colectividades – Página 14

Cómo limpiar las tablas de cortar de las cocinas profesionales

23/12/2016

Las tablas de cortar son utensilios imprescindibles en las cocinas profesionales (en todas ellas se utilizan), pero pueden suponer un riesgo de contaminación cruzada si no se toman ciertas precauciones y tareas higiénicas. Os decimos esto porque el deterioro que sufren estas tablas provoca cortes y hendiduras en las que pueden acumularse restos de comida
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Envases de plástico para alimentación y hostelería

19/12/2016

Hay determinados artículos de un solo uso que son muy necesarios para los negocios de alimentación y hostelería y uno de ellos son los envases de plástico de OPS y PET para almacenar alimentos. Este tipo de envases son muy resistentes y rígidos y con ellos puedes ahorrar en tu negocio mucho tiempo y dinero
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¿Sabes lo que es el papel mecha?

16/12/2016

El papel mecha es un papel con forma de bobina que se coloca en un dispensador en muchos negocios y empresas. Se denomina así porque el papel fluye directamente desde el centro hacia fuera y se adapta a los dispensadores, que tienen una abertura central para sacar el papel. Este tipo de papel es muy
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¿Para qué sirven las pastas de jabón humectantes de lavandería industrial?

14/12/2016

Quizá hayáis oído hablar en alguna ocasión de las pastas de jabón humectantes que se utilizan en la lavandería industrial. Pero, ¿sabéis exactamente qué, son, en qué consiste y para qué se utilizan? ¡Os lo contamos! Las pastas de jabón humectantes son detergente en pasta con gran concentración de materia activa, que actúa como desmanchante
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Ventajas de las fregadoras industriales automáticas

12/12/2016

Cada día es mayor el número de empresas que opta por introducir una máquina fregadora automática para realizar las tareas de limpieza de sus instalaciones o negocios. Y es que con las fregadoras industriales automáticas se puede realizar un mantenimiento de suelos de una forma mucho más rápida, cómoda y sencilla que con la fregona
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Cinco productos de limpieza profesional con un alto rendimiento

05/12/2016

Como hemos dicho muchas veces, en cualquier tipo de empresa, la limpieza es parte fundamental de su funcionamiento y de su éxito. Está claro que, dependiendo del tipo de negocio que se tenga, las necesidades higiénicas siempre son diferentes, pero el uso de productos de limpieza profesional siempre garantizará mayor rendimiento, mejor poder limpiador, más
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Productos para la higiene de las manos en la industria alimentaria

02/12/2016

Una cuestión imprescindible en la industria alimentaria es la higiene del personal implicado en la elaboración de los productos. Si bien hay normas que regulan comportamientos y establecen requisitos para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, las empresas alimentarias deben tener establecidos unos requisitos de higiene y comportamiento para el personal. Así, es
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Cómo limpiar los filtros de una campana extractora profesional

25/11/2016

Todos sabemos que los filtros de una campana extractora están hechos para retener las grasas y depurar los olores procedentes de las cocinas. Al estar ubicados encima de las líneas de fuego o de los focos de calor, son un punto crítico y su limpieza forma parte del mantenimiento preventivo, mucho más si esta cocina
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Cómo elegir el detergente del lavavajillas según la dureza del agua

23/11/2016

Muchos bares, restaurantes, empresas de catering o de grandes colectividades y, en general, casi todos los negocios de hostelería se preguntan con frecuencia por qué empleando un buen detergente de lavavajillas, no les queda limpia su vajilla. Todo tiene un por qué y el quid de la cuestión está en saber en el tipo de
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¿Qué tipo de bolsas de basura he de usar en mi empresa?

21/11/2016

Las bolsas de basura son fundamentales para tirar esos desechos que inevitablemente existen en empresas, edificios, residencias, oficinas, colegios, centros médicos, tiendas, centros comerciales, etc. Como complementos de higiene que son, las bolsas de basura deben tener, por diversas razones, una buena calidad. Es cierto que la mayoría se fabrican con un material llamado polietileno,
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Tipos de estropajos para utilizar en la limpieza

18/11/2016

Los estropajos son accesorios imprescindibles en la limpieza. Se utilizan sobre todo en cocinas y baños y resultan muy efectivos en casi cualquier superficie. En la actualidad, existe en el mercado una amplia gama de estropajos específicos para cada superficie a fregar. Por eso, se fabrican con distintas capacidades de abrasión. Pero ¿qué tipos de
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Productos necesarios para limpiar el portal y zonas comunes de una finca

16/11/2016

Son muchos los profesionales que se dedican al servicio de limpieza de portales de fincas y comunidades de vecinos. Ellos saben bien que mantener en buen estado no sólo el patio de entrada, sino también otros elementos y zonas comunes como las escaleras; las barandillas; el ascensor, los rellanos o las terrazas es fundamental para
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Ventajas de utilizar el doble cubo de fregado

11/11/2016

Los sistemas de fregado mediante doble cubo son muy utilizados por parte de los profesionales en su actividad diaria porque facilitan la limpieza y amplían la seguridad e higiene, ya que no mezclan los desinfectantes con los contaminantes. Se trata de un procedimiento muy completo y efectivo en determinadas áreas de trabajo. Las principales ventajas
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Cómo elegir productos de limpieza para cada tipo de suelo

07/11/2016

En las labores diarias de los profesionales de la limpieza, la limpieza de suelos y pavimentos es una de las tareas más importantes y, al mismo tiempo, una de las que más aprecian los clientes porque un suelo limpio dice mucho de la empresa que se preocupa por él. Sin embargo, puede darse el caso
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Cómo eliminar las hormigas en tu restaurante

02/11/2016

Nadie quiere tener hormigas en su empresa, pero si la empresa es un restaurante o cualquier otro establecimiento de hostelería, mucho menos. Las hormigas son una plaga muy desagradable y muy difícil de erradicar y, desgraciadamente, es muy común que aparezcan en restaurantes porque todos estos negocios suelen dar a la calle. Dejar comida fuera
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¿Por qué es necesaria la limpieza de campanas y extractores de humos?

28/10/2016

La limpieza de campanas y extractores de humos es fundamental para evitar muchos problemas y percances que, quizás, desconozcas. Si, además, tienes una cocina industrial porque regentas un restaurante, un bar, un comedor, un hotel u otro negocio o empresa de grandes colectividades, debes saber que esta limpieza tiene que ser aún más exhaustiva y
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Consejos para limpiar la freidora de un bar

21/10/2016

No cabe duda de que la freidora es uno de los elementos fundamentales en bares y restaurantes. La freidora aligera de forma considerable los tiempos de cocinado de muchos alimentos en los establecimientos de hostelería, pero si no se limpia adecuadamente corremos el riesgo de no garantizar la higiene y salubridad de los platos que
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Cómo limpiar los suelos de goma en los que juegan los niños

19/10/2016

Seguro que vuestros peques han jugado muchas veces en un suelo de goma, bien en un parque infantil, en la guardería, en el colegio o en alguna ludoteca. Estos suelos de goma que, en realidad, reciben el nombre de suelos de caucho y ofrecen mucha seguridad y una alta absorción y amortiguación de impactos. Además,
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Toalleros industriales: una necesidad en tu empresa

17/10/2016

Nuestras manos están siempre en con muchos elementos que tienen gérmenes que pueden afectar a nuestra salud. Una de las formas más efectivas de eliminar y reducir la suciedad y las bacterias en nuestras manos es lavárselas de manera efectiva y adecuada. Eso está claro. Pero, también, secárselas bien y, preferiblemente, con productos de celulosa
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Limpiacristales profesionales Lewi, la mejor herramienta para cristales de oficinas

12/10/2016

¿A quién no le molesta un cristal o una ventana sucia en la oficina? ¿Cuántas veces hemos pensado que, estéticamente, un cristal sucio empeora la imagen de nuestra oficina, en la que, habitualmente, recibimos a muchos clientes? Tener los cristales sucios en una oficina es una de las cosas más molestas y poco estéticas que
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