¿Cómo limpiar la grasa del suelo de la cocina de un bar?

Los suelos de las cocinas de un bar, restaurante o cocinas profesionales en general se ensucian mucho de grasa y un suelo sucio además de problemas de higiene también aumenta el riesgo de accidentes laborales.

Los suelos de la cocina suelen acumular grasa que es hay que limpiar por higiene y por riesgo de accidentes

¿Por qué? Fácil, un suelo sucio de grasa, es mucho más resbaladizo y por lo tanto, se convierte en un suelo peligroso para quienes ponen un pie sobre él.

Así que teniendo en cuenta todo esto hoy vamos a daros unas pautas para conseguir mantener el suelo de la cocina de un bar sin grasa y sin resbalones:

1. Olvídate de productos genéricos de limpieza.

Los productos genéricos de limpieza no son la mejor solución para suelos sucios de grasa, incluso si optas por la lejía como la alternativa para eliminar la grasa estarás cometiendo un error bastante habitual, hay que ir directos al grano y seguir con el siguiente paso.

2. Usar productos de limpieza específicos para eliminar la grasa del suelo.

Elige un buen limpiador desengrasante para suelos en la cocina profesional. Los productos concentrados suelen ofrecer unos excelentes resultados frente a grasas y suciedad de la más difícil.

Nettion DF, limpiador desengrasante que elimina todo tipo de grasas.

 

3. ¿Debo tener en cuenta el material del que está hecho el suelo antes de empezar a limpiarlo?

La respuesta es sí, no obstante, hay limpiadores específicos para eliminar la grasa que pueden ser usados sobre distintos materiales y superficies. Estos productos de limpieza son muy recomendables, ya que podremos usarlo en distintos lugares incluido el suelo de la cocina.

¿Qué más? Realmente con estos tres pasos ya tendríamos la clave para eliminar la grasa de los suelos de la cocina, pero aún podemos ir un poco más allá y conseguir evitar accidentes por resbalones y para ello sólo tendríamos que seguir un cuarto paso. Aquí va:

4. Aplicar un producto antideslizante para evitar los temidos resbalones.

Defort AZ es un antideslizante apto para distintas superficies incluido el suelo de la cocina.

Si nunca lo has usado es hora de que empieces a planteártelo porque este tipo de producto en una cocina profesional puede hacer que disminuya bastante el riesgo de accidentes por resbalones que son uno de los más comunes en cocinas profesionales. En Eurosanex podemos ayudarte.